Saisonkalender für Obst und Gemüse

Wann gibt es welches Obst und Gemüse und wie wird es angebaut?

Äpfel, Spargel oder Erdbeeren aus aller Welt gibt es zu jeder Jahreszeit im Supermarkt zu kaufen. Doch wer sich selbst und dem Klima etwas Gutes tun will, sollte auf die richtige Saison warten und Produkte aus der Region bevorzugen. Wann Sie heimisches Obst und Gemüse erntefrisch genießen können, zeigt der neue Saisonkalender der Verbraucherzentralen. Der Saisonkalender stellt außerdem dar wie Obst und Gemüse angebaut werden.

Heimisches Obst und Gemüse: Wann gibt es was?

Impressum:

Verbraucherzentralen Nordrhein-Westfalen (Hrsg.), Hessen, Niedersachsen, Saarland und  Schleswig-Holstein.
Fachliche Beratung: Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau, Großbeeren und  Erfurt, Dr. C. Feller; Universität Bonn, INRES-Gartenbauwissenschaft, Dr. M. Blanke
Gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Stand: 11.05.2010